Viinamarjakasvatus Eestis: populaarsemad sordid koduaias

Eesti kliimas viinamarjade kasvatamiseks sobivad kõige paremini külmakindlad sordid nagu «Zilga» ja «Somerset Seedless». Nende saagikus ja maitseomadused sõltuvad suuresti sellest, kas taimed kasvavad avamaal või kilekasvuhoones.

Eesti koduaedades viinamarjade kasvatamine on viimastel aastatel muutunud järjest populaarsemaks ning edukaks tulemuseks on õige sordivalik kriitilise tähtsusega. Kõige tuntumate sortide hulka kuulub «Zilga», mis on laialdaselt levinud nii avamaal kui ka kilekasvuhoones.

«Zilga» taimed taluvad kuni 30-kraadist külma. Saagi kvaliteet ja kogus sõltuvad siiski märgatavalt kasvutingimustest. Hoolikalt hooldatud ning kilekasvuhoones kasvatatud üle viie aasta vanune taim võib anda kuni poolekiloseid kobaraid, kusjuures marjade suhkrusisaldus võib küündida 24 protsendini. Avamaal, kus taimedele pööratakse vähem tähelepanu, jäävad kobarad tavaliselt 100-200 grammi suuruseks ning suhkrusisaldus on madalam, ulatudes 15-16 protsendini. Sort on tuntud oma vürtsika ja magusa maitse poolest, kuid mõnele võib harjumatuna tunduda marjade sültjas sisu ja seemnete olemasolu.

Teine laialt levinud valik on «Somerset Seedless». Sarnaselt «Zilgale» on ka see sort väga külmakindel, pidades vastu kuni 30-kraadisele pakasele. Aednikud eelistavad seda sorti eelkõige seemneteta marjade ja eristuva metsmaasika järelmaitse tõttu. Sordi suhkrusisaldus on mõõtmiste järgi ulatunud 23 protsendini.