Uuring: Eestlaste toitumine on tasakaalustamata

Tervise arengu instituudi uue uuringu järgi ei ole eestlaste peamine toitumisprobleem valgu puudus, vaid ebapiisav tasakaalustamine. Uuring tõstab esile vajadust parandada elanikkonna üldist toitumisharjumusi.

Tervise arengu instituudi poolt läbiviidud uuringu tulemused näitavad, et eestlaste toitumine käib ebakõlas tervislike soovitustega. Vastupidiselt levinud arvamustele ei ole valgu puudus peamine probleem, mida Eesti elanikud toitumiskultuuri aspektist silmitsi seisavad.

Peamine väljakutse seisneb toitude valimises, kus puudub tasakaal erinevate toiduainete vahel. Instituudi uurijad märgivad, et paljud eestlased ei tarbi piisavalt jäätmevaba köögiviljatoitu ja teralisku, samas kui energia- ja rasvarohkeid toiduaineid tarbib liiga palju.

Uuring annab ülevaate rahvastiku toitumisvõimekusest ja nende teadmistest tervislikku toitumisest. Tervise arengu instituut soovitab parandada avalikkuse teadlikkust tervislike valikute kohta ning toetada paremat toitumiskultuuri arendamist Eestis.

Tulemused on olulised riigi rahvastiku tervislikkuse parandamiseks ning võivad olla aluseks uute toitumisharjumuste edendamise programmidele riigis.