Uued toidunõuded Eestis tekitavad koolides ja lasteaedades pingeid

Alates septembrist 2026 kehtivad Eesti lasteasutustes rangemad soola- ja suhkrunõuded, mis on tekitanud osa vanemate seas rahulolematust ja toonud kaasa õpilaste tõrksuse uue toiduvaliku vastu. Koolijuhid ja ametnikud rõhutavad, et toitumisharjumuste muutmine on pikaajaline protsess, mis vajab nii kodude kui ka koolide koostööd.

September 2026 toob Eesti koolidesse ja lasteaedadesse täielikult jõustunud uued toitlustusnõuded, mis seavad ranged piirangud toidu valmistamisel lisatavale soolale ja suhkrule. See muudatus on tekitanud lapsevanemates pahameelt, kuna osa õpilastest keeldub uut menüüd söömast, eelistades selle asemel kooli puhveti tooteid või tühja kõhtu.

Sool ja suhkur piiratud koguses

Määruse kohaselt ei tohi toiduvalmistamisel lisatava soola kahe nädala keskmine kogus ületada 0,5 grammi päevas. Magusainete puhul on piiranguks lasteaias alates kolmandast eluaastast 10 grammi suhkrut, mett või siirupit, nooremate puhul aga kuni viis grammi. Sama viiegrammine piirang kehtib koolilõunale ja -einele. Eesmärk on võidelda kasvava lapseea ülekaalulisusega.

Tartu Kesklinna kooli direktor Kadi Toomi sõnul on kooli hoolekogus ja lastevanemate koosolekutel tekkinud arutelusid toidu maitse üle. "Kolmas kooliaste sööb väga hästi ja küsib juurde, kuid teise kooliastme ehk neljandate kuni kuuendate klassidega on rohkem probleeme," ütles Toomi. Ta lisas, et koolimajas on nähtud krõpsupakke, kuid koolitoidust loobumine ei ole koolis valdav.

Harjumuste kujundamine võtab aega

Paide lasteaia direktor Grisly Kuuskler rõhutas, et muudatused algavad täiskasvanute suhtumisest. "Kui ise näeme probleemi ja räägime sellest laste ees, võtab selle omaks ka laps," sõnas ta. Paide lasteaias on suudetud menüüd isuäratavana hoida, kasutades pudru juures moosi asemel marju ning pakkudes mitmekesisemaid alternatiive. See välistab vajaduse toitu drastiliselt lahjendada.

Sotsiaalministeeriumi rahvatervishoiu osakonna nõunik Ingrid Põldsaar kinnitas, et uute maitsetega harjumine ei juhtu üleöö. Ta tõi esile, et kui koolis on avatud puhvet või müügiautomaat, on lastel lihtsam koolilõunast loobuda, mistõttu on nende olemasolu ja valiku üle järele mõtlemine hädavajalik. Ministeerium on teinud koostööd Tervise Arengu Instituudiga, et pakkuda kokkadele juhendeid ja näidismenüüsid, mis vastaksid kehtestatud nõuetele.