ÜRO: maailmas ei saa ligi kolm miljardit inimest endale lubada tervislikku toitu

ÜRO hinnangul ei saa 2,69 miljardit inimest ehk peaaegu kolmandik maailma elanikkonnast endale lubada täisväärtuslikku toidulauda. Tervisliku toitumise keskmine päevane maksumus on viie aastaga kasvanud 25 protsenti ja ületab äärmise vaesuse piiri.

Maailmas ei saa 2,69 miljardit inimest ehk peaaegu iga kolmas elanik endale lubada tervislikku toitumist, sest sellise toidulaua hind on viimase viie aastaga kasvanud 25 protsenti. ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni (FAO) peaökonomist Maximo Torero Cullen tutvustas neid andmeid enne raporti „Maailma toiduga kindlustatuse ja toitumise olukord“ avaldamist.

Tervislik toidukorv, mis katab inimese toitainete vajaduse, maksab maailmas keskmiselt 4,28 dollarit inimese kohta päevas. See on rohkem kui rahvusvaheline äärmise vaesuse piir, milleks loetakse alla kolme dollari ehk 2,62 euro suurust päevast sissetulekut.

«Lõpptulemus on see, et 2,69 miljardit inimest ehk peaaegu iga kolmas planeedi elanik ei saa endiselt endale tervislikku toitu lubada,» ütles Torero.

Toitaineterikas toit maksab rohkem

Päevase kalorivajaduse katavad suuresti teraviljad ja juurviljad, kuid need moodustavad tervisliku toidukorvi hinnast vaid 13 protsenti. Puuviljad ja köögiviljad annavad umbes viis protsenti kaloritest, ent nende osakaal kogumaksumusest ulatub 16 protsendini.

Loomset päritolu tooted moodustavad samal ajal ligi 30 protsenti tervisliku toidulaua hinnast. FAO peaökonomisti sõnul on peamine ülesanne muuta toitainerikkad toiduained inimestele taskukohasemaks.

Maailma Terviseorganisatsiooni hinnangul on ebatervislik toitumine üks üleilmse haiguskoormuse peamisi tegureid. See suurendab muu hulgas südame-veresoonkonnahaiguste, diabeedi ja vähi riski.