Üle Eesti algab 12. toidukuu: fookuses on kodumaine tooraine

Septembris toimub 12. korda Eesti toidu kuu, mis toob kokku ligi 40 sündmust ning erimenüüd enam kui 50 restoranis. Algatusega liituvad lisaks toidukohtadele jaeketid ning ligi 20 Tallinna hotelli.

Täna, 1. septembril algas üle Eesti järjekorras juba 12. toidukuu. Kogu septembri vältel leiavad aset mitmed toidufestivalid, laadad ja õpitoad, mille eesmärk on tutvustada kohalikke toidutraditsioone ning viia tarbijad kokku siinsete tootjatega.

Sündmused ja restoranid

Kokku on programmis ligi 40 toiduga seotud üritust. Traditsiooniliste ettevõtmiste hulgas on Haapsalu Gurmeeturg, Saaremaa Toidufestival, Sibulatee puhvetite päev ning Põhja-Eesti triiphoonete, aedade ja verandade päev. Lisaks festivalidele pakub septembris spetsiaalseid Eesti toidust inspireeritud roogasid enam kui 50 toitlustuskohta.

Jaeketid Coop, Rimi ja Selver teevad kuu jooksul kampaaniapakkumisi, tõstes esile hooajalist toodangut. Eraldi algatuse on ette võtnud ligi 20 Tallinna hotelli, kes väärtustavad sel kuul kohalikku toitu oma hommikusöögilaudadel.

Toidujulgeolek ja majandus

Regionaal- ja põllumajandusminister Hendrik Johannes Terras rõhutas, et kohalik toit on oluline osa Eesti toidujulgeolekust ja kultuurist. Tema sõnul toetab iga eelistus kodumaisele tootele kohalikke tootjaid ja aitab hoida elu maapiirkondades.

Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi toidu müügiedendamise valdkonnajuht Kerli Nõges kutsus huvilisi üles toidukuust aktiivselt osa võtma, pakkudes välja nii sügislaatade külastamist kui ka ühiseid toiduvalmistamise õhtuid perega.