Toidublogija Aston Randen jagab emadepäeva retsepti

Toidublogija Aston Randen esitles "Terevisioonis" datli carpacciod fetajuustukreemi ja tšilli-küüslaugu-sidruni kastmega. Lihtne ja maitsvad ampus sobib ideaalselt emadepäeva pidulauale.

Toidublogija Aston Randen viis vaatajad teleprogrammi "Terevisioonis" läbi külluslike emadepäeva roa valmistamise. Tema valikuks oli datli carpaccio, mille nimi võib tunduda keeruline, kuid valmistamine on tegelikult üllatavalt lihtne ja kiire.

Retsept koosnes puhtast datlidest, millele lisati delikaatne fetajuustukreem ja tšilli-küüslaugu-sidruni kastse. Kombinatsioon loob suhitusat ja maitsvat ampust, mis ühendab magusa, soolase ja happe maitsed harmooniliselt. Randen soovitas seda atraktiivset rogu spetsiaalselt emadepäeva pidulauale, kus see kindlasti silma jääb ja külasteile meeldib.

Saate kaasapidaja Juhan Kilumets avaldas sügavat kiitust, kutsudes seda parimaks roogiks, mida ta kööginurgas kunagi proovinud on. Tema entusiasm kinnitas, et lihtsamadki komponendid saavad hädao korral luua tõeliselt imeilusaid roa kui neid käsitletakse loominguliselt ja hoolega.