Tallinna vanalinna kohviku külastus: Saiakangi kohvik jääb peamistest hoolimata pooltühjaks

Tallinnas Raekoja platsi vahetus läheduses asuv Saiakangi kohvik ei suuda oma atraktiivsest asukohast hoolimata külastajaid ligi meelitada. Lisaks tekitab segadust menüü info, kus internetis esitatud hinnad ei vasta tegelikkusele.

Tallinna vanalinnas asuv Saiakangi kohvik paikneb strateegiliselt tulusas kohas otse turistide peamiste liikumisteede ääres. Kui Raekoja platsi väliterrassid on külastajatest pungil, siis kõigest mõne sammu kaugusel asuv kohvik jääb märgatavalt tühjemaks. Hiljutise külastuse ajal oli asutus vaid veerandi ulatuses täidetud, kuigi platsil liikus samal ajal hinnanguliselt sadu inimesi.

Erilist tähelepanu pälvis menüüs pakutav puljong munaga, mis on olnud asutuse valikus pikemat aega. Probleemiks osutus aga info ajakohasus digikanalites. Kui internetis on toidu hinnaks märgitud 1,50 eurot, siis kohapeal tuleb kliendil tasuda 3,50 eurot. See hinnavahe viitab puudujääkidele teenuse haldamises ja info edastamises.

Karmo Tüür, kes antud söögikohta külastas, tõi välja, et sellise asukohaga äri puhul on köögi ja teeninduse passiivsus küsimusi tekitav. Tegevusetus digitaliseerimise ja menüü uuendamise osas on signaaliks, et potentsiaal jääb kasutamata.