Peipsi piirkonnas avatakse sel nädalavahetusel toidupiirkonna teekond

15. ja 16. augustil ootab Peipsi ääres külastajaid restoranide ja toidupakkujate teekond. Üritusel saab maitsta nii traditsioonilist kohalikku kala ja ulukiliha kui ka ootamatuid katsetusi, nagu kukeseenejäätist ja kurgilimonaadi.

Sel nädalavahetusel, 15. ja 16. augustil, ootab külastajaid üle Peipsi piirkonna ulatuv toidupiirkonna teekond, kus toidukohad avavad oma uksed. Restoranid tegutsevad kahel päeval: pühapäeval kell 11.00-17.00.

Menüüdest leiab laia valiku kohalikust toorainest valmistatud toite. Kalavalikus on esindatud vimb, haug, koha, rääbis, luts, latikas ja ahven. Metsasaaduste austajatele pakutakse nii seeni kui ka ulukiliha, sealhulgas põtra, hirve, metssiga ja kobrast. Lisaks on pakkumisel lambaliha, küülik ja veiseliha, millest valmivad nii supid, salatid, pelmeenid kui ka erinevad praed. Magusamas pooles katsetavad tegijad ootamatute maitsetega, pakkudes näiteks kukeseenejäätist, porgandikisselli, kurgikeeksi ja kurgilimonaadi.

Õpitoad ja kultuuriprogramm

Lisaks toiduelamustele on külastajatel võimalik osa saada mitmekülgsest kultuuriprogrammist ja näitustest. Lämmijärvel on avatud võimalus sõita lodjaga, samuti saab osta kaasa kohalikku toodangut ja talvevarusid.

Kolmes erinevas asukohas toimuvad toiduvalmistamise õpitoad. Laupäeval jagavad oma oskusi Angelica Udeküll ja Taigo Lepik. Pühapäevased õpitoad viib läbi Emmanuel Wille.