Oulu ülikooli teadlased: rohke kohvijoomine seostub madalama keharasvaga

Soome Oulu ülikooli teadlaste värske uuring seostab rohke kohvitarbimise väiksema keha rasvaprotsendi ja suurema lihasmassiga. Analüüsi kohaselt võib igapäevane viie tassi piiri ületav kohvijoomine mõjutada ka meeste hormonaalset tasakaalu.

Oulu ülikooli teadlased uurisid enam kui kahe tuhande 46-aastase põhjasoomlase tervisenäitajaid, otsides seoseid toitumisharjumuste ja füüsilise vormi vahel. Tulemused näitasid, et inimestel, kes joovad päevas vähemalt viis tassi kohvi, on väiksem keha rasvaprotsent ja samas suurem lihasmass võrreldes nendega, kes kohvi ei tarbi.

Hormonaalsed erinevused

Uuringu andmed toovad välja selge erinevuse sugupoolte vahel hormonaalses profiilis. Meeste puhul seostus suurem kohvitarbimine kõrgema testosterooni ja seda siduva valgu tasemega veres. Naistel analüüs sarnast hormonaalset muutust ei tuvastanud.

Lisaks täheldasid uurijad mõlema sugupoole puhul, et rohke kohvijoomine on seotud hargnenud ahelaga aminohapete madalama kontsentratsiooniga veres. Teadlaste hinnangul vähendab see terviseriske, kuna aminohapete püsivalt kõrge tase seostatakse varem teist tüüpi diabeedi tekkeohuga.

Kofeiini ergutav toime närvisüsteemile võib teadlaste sõnul kiirendada ainevahetust ja soodustada rasvade lagundamist. Üksikasjalikud tulemused avaldati ajakirjas European Journal of Nutrition.