Kreemised maasika-rabarberiruudud: retsept, mis läheb sekundiga

Toidublogi kahvliga.ee autor Kadri Raig jagab kreemise maasika-rabarberikoogi retsepti. Retsept sobib ideaalselt kodus olevate vananeva aegumiskuupäevaga toiduainete kasutamiseks. Kook on nii hea, et külmaks jahtumist keegi oodata ei suuda.

Toidublogija Kadri Raig lehelt kahvliga.ee on jaganud retsepti, mis lubab valmistada erakordselt kreemiseid maasika-rabarberiruutusid – kooki, mis kaob lauallt enne, kui jõuad istugi.

Raig tunnistab, et sageli saavad just sellised maiused alguse lihtsatest vajadustest: midagi magusat hingele ja lahtised toiduained, millele tuleb leida kasutust. «Mõnikord on lihtsalt ellu midagi magusat tarvis. Ja mõnikord on vaja kodus kergelt väsinuks muutunud toiduained ära kasutada,» sõnab ta.

Blogija soovitab koogil lasta enne söömist rahulikult maha jahtuda, et täidis kenasti lõikamiskõlbulikuks muutuks. Samas möönab ta muiates, et vähestel jagub selleks kannatust – ja ausalt öeldes ei ole selles ka midagi häbenemisväärsed.