Исследование Университета Тафтса: дети долгожителей избегают сахара и насыщенных жиров

Исследование Университета Тафтса показывает, что потомки людей, проживших более ста лет, питаются здоровее большинства людей. Они прежде всего избегают добавленных сахаров и насыщенных жиров, что позволяет им в полной мере использовать унаследованные преимущества.

Учёные Университета Тафтса опубликовали исследование, которое показывает: потомки людей, доживших до ста лет и более, придерживаются заметно более здорового рациона, чем среднестатистическое население. Исследование подчёркивает, что генетическое наследие само по себе не объясняет лучшее здоровье детей долгожителей — важную роль играет осознанный выбор питания.

Согласно результатам исследования, дети долгожителей прежде всего избегают двух групп продуктов: добавленных сахаров и насыщенных жиров. Оба компонента связаны с повышенным риском хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые болезни и диабет. По оценке учёных, отказ от этих веществ способствует максимальному использованию унаследованных преимуществ.

Исследователи Университета Тафтса подчёркивают, что характер питания потомков долгожителей не случаен — речь идёт о сложившихся привычках, поддерживающих здоровье организма на протяжении десятилетий. Участники исследования, чьи родители прожили более ста лет, в среднем употребляли больше продуктов, богатых клетчаткой, и меньше переработанных продуктов.

По словам учёных, результаты свидетельствуют о том, что выбор образа жизни и гены действуют совместно. Даже люди с благоприятным генетическим профилем должны делать осознанный выбор, чтобы дожить до глубокой старости в добром здравии. Этот вывод является важным сигналом как для людей, имеющих долгожителей среди предков, так и для широкой общественности.