Hernete viljelus: Jõgeva pärand kodu peenradel

Eesti aiahernete taga peitub Jõgevas alustatud pikk aretuslugu, mis ulatub ligi sajandi taha. Õige külvamise ja sortide valikuga saavad aiapidajad nautida kodumaiseid herneid jaanipäevast suvel kuni suve lõpuni.

Aedherne pole tavalise aiaköögivili. Eesti põllumajandustraditsioon toob välja, et kodumaiste hernete sordid on hoolikalt aretatud, et tagada nii erakordne maitse kui ka peetav saak. Jõgevals, Eesti keskmaal, alustati seda aretuslugu ligi sajand tagasi, loodes sordid, mis kohaneksid meie kliimaga ja viljelusega.

Tänapäeva aiapidajale pakub see pärandi kasutamine praktilisi eeliseid. Valides õige sordi ja külvates õigel ajal, saab peenralt koguda herneid jaanipäevast kuni suveperioodi lõpuni. See pikk saagisperiood on võimalik just need aretusliku tööga arendatud sortide tõttu, mis annavad stabiilse ja ulatuslike saagiga.

Hernete õige külvamine nõuab plaani, külvamise aeg, mullaehitus ja veega varustamine määravad kõik saagi kvaliteedi ja kestuse. Kodumaise hernete kasutamine oma aias toetab ka Eesti põllumajandustraditsioonist hoida jäämist. Kodumaise aretuse tulemusena saadud herneid saab kasutada nii värsked maiust kui ka konserveerida talveks.