Eesti veisekasvatus otsustab: kas noorloomade väärtus jääb koju

Rekordilised vasikahinnad on andnud Eesti veisekasvatajatele ajutist hingamisruumi, kuid sektori tulevik sõltub keerulisematest valikutest. Baltic Vianco OÜ juhataja Janek Mustmaa ja Eesti Tõuloomakasvatajate Ühistu esimees Tanel-Taavi Bulitko arutasid, kas Eesti peaks jätkama noorloomade ekspordiga või hakkama siinsündinud loomadele rohkem lisandväärtust looma.

Eesti veisekasvatuses keeb praegu küsimus, mis mõjutab kogu sektori tulevikku: kas noorloomad eksporditakse edasi välismaale või arendatakse siinsamas väärtusahelat, et suurem osa tulust jääks Eestisse.

Janek Mustmaa, Baltic Vianco OÜ juhataja, nentis, et vasikate hinnad on tõusnud rekordtasemele, kuid turuolukord võib kiiresti muutuda. Rekordhind ei lahenda struktuurset küsimust, mis sektori ees seisab.

Eksport või lisandväärtus?

Tanel-Taavi Bulitko, Eesti Tõuloomakasvatajate Ühistu esimees, tõdes, et elusloomade ekspordi tingimused on viimastel aastatel oluliselt muutunud. Loomataudide levik Euroopas ja karmistuvad transpordinõuded sunnivad kasvatajaid ümber mõtlema, kuhu ja kuidas loomi müüa.

Senine mudel, Eestis sündinud vasikas müüakse noorelt mujale nuumamiseks ja tapmiseks, on odavam ja vähem riskantne, kuid jätab märkimisväärse osa lisandväärtusest koduturult välja. Alternatiiv nõuab suuremat investeeringut taristusse, tööjõudu ja turulepääsu, mida väikesel turul on keeruline tagada.

Konkurentsivõime sõltub valikutest

Juulikuises „Kasvupinnase" saates käsitletud teema pole kaugeltki teoreetiline. Eesti lihaveisesektor on pärast mitut keerulist aastat jõudnud punkti, kus lühiajaline hinnaõnn varjab pikaajalist strateegilist vajadust. Investeeringud nuumamisesse ja töötlemisse nõuavad stabiilset poliitilist keskkonda ning piisavalt suuri karju, et mastaabisääst toimiks.

Mustmaa sõnul kujuneb otsus, kas väärtus luuakse Eestis või eksporditakse koos loomadega, sektori järgmiseks suureks strateegiliseks valikuks, ja selle vastus kujundab Eesti veisekasvatuse konkurentsivõimet järgmisel kümnendil.