Eesti Põllumajandusmuuseumis avati nõukogudeaegne sööklad

Eesti Põllumajandusmuuseumis avati näitus, mis esitleb nõukogude ajale iseloomulikku sööklat. Eksponaadid viivad külastajad tagasi minevikku, kus toidulaual valitses eripärane nõukogude toitlustuskultuur.

Eesti Põllumajandusmuuseumis on avatud uus näitus, mis taastab nõukogudeaegse sööklakeskkonna. Eksponaadid tutvustavad selle ajastu toitlustuskultuuri omapärasid — alates kohvikute sisekujundusest kuni tollasele toidulauale iseloomulike roogadeni.

Näitusel käsitletakse ka küsimusi, mis nõukogude ajal sööjate seas tekitas segadust: kust tuli kaste, kui liha ei olnud, ja kuhu liha üldse kadus. Suurejooneline nõukogude ühiskatering oli omaette nähtus, mis ühendas kollektiivset söömist ja planeerimismajanduse piiranguid.

Muuseum kutsub kõiki huvilisi avastama nõukogude igapäevaelu läbi toidu ning söögikorra rituaalide. Näitus pakub ainulaadse võimaluse mõista, kuidas toitlustus kujundas tollase ühiskonna igapäevast elu ja inimeste omavahelisi suhteid.