Eesti perede toidulaud: märkimisväärne osa toidust pärineb oma aiast või metsast

Ligikaudu 39 protsenti Eesti leibkondadest tarbib ise kasvatatud või korjatud toiduaineid, selgus viimasest põhjalikust uuringust. Statistikaamet on nüüdseks alustanud uue leibkonna eelarve uuringuga, et saada ajakohastatud ülevaadet tarbimisharjumustest.

Eesti leibkondade toidulaual on kindlal kohal kodumaine toodang, mis pärineb kas oma aiast või metsast. 2020. aastal läbiviidud leibkonna eelarve uuringu kohaselt tarbis ise kasvatatud või korjatud saadusi 39 protsenti kodumajapidamistest.

Kõige enam leidus toidulaual kartulit, mida tarbiti keskmiselt 82 kilogrammi leibkonna kohta aastas. Populaarsuselt järgnesid õunad 50 kilogrammi ja seened 9 kilogrammi suuruse tarbimismahuga. Aianduse ja korilusega tegelesid kõige aktiivsemalt suuremad pered ning pensionärid, moodustades nendes gruppides enam kui poole leibkondadest.

Piirkondlikud erinevused tarbimises

Geograafiliselt jaotus toidu ise kasvatamine ja korjamine ebaühtlaselt. Kesk-Eestis ulatub ise toitu kasvatavate või korjavate perede osakaal 57 protsendini, Lõuna-Eestis aga 49 protsendini. Põhja-Eestis harrastab seda tegevust iga kolmas ja Kirde-Eestis iga neljas pere.

Kirde-Eesti paistab silma suuremate tarbimiskogustega teatud toidugruppides, vaatamata väiksemale leibkondade osakaalule, kes ise aiandusega tegelevad. Selles piirkonnas tarbiti keskmisest rohkem tomateid, kurke, mugulsibulaid ning metsaande nagu seened ja marjad. Lõuna-Eestis seevastu keskenduti rohkem õuntele ja aiamarjadele.

Uus uuring on juba alanud

Praeguseks on Statistikaamet alustanud uue, 2025. aasta detsembris startiva uuringuga, mis kestab kuni 2026. aasta lõpuni. Valimisse on kaasatud 10 000 leibkonda üle kogu Eesti ning uuringu eesmärk on kaardistada ajakohased tarbimisharjumused.

Kogutud andmeid kasutatakse sotsiaaltoetuste määramisel ja elatusmiinimumi arvutamisel. Kuna tegemist on Euroopa Liidu ülese kohustusliku uuringuga, on selle tulemustel otsene mõju edasistele majanduspoliitilistele otsustele.