Briti tippkokad nõuavad restoranidele ja pubidele 10% käibemaksu

Tuntud Briti kokad Tom Kerridge, Yotam Ottolenghi, Ravneet Gill ja Simon Rogan nõuavad käibemaksu vähendamist 10%-ni, et leevendada majutus- ja toitlustussektori kasvavat survet. Kokad avaldasid oma seisukohad BBC Newsnight'ile.

Neli Suurbritannia tippkokka on pöördunud avalikkuse ette nõudmisega vähendada restoranidele ja pubidele kehtivat käibemaksu praeguselt tasemelt 10%-ni. Tom Kerridge, Yotam Ottolenghi, Ravneet Gill ja Simon Rogan andsid intervjuu BBC Newsnight'ile, kus kirjeldasid toitlustussektori järjest kasvavat finantssurvet.

Kokad leiavad, et käibemaksu alandamine aitaks leevendada majutus- ja toitlustusettevõtete majanduslikke raskusi, mis on viimastel aastatel tunduvalt süvenenud. Sektor on silmitsi seisnud kõrge inflatsiooni, tõusvate toiduainehindade ja energiakuludega, mis on paljud asutused viinud sulgemisohu äärele.

Suurbritannia toitlustussektor on juba mõnda aega nõudnud valitsuselt maksukergendusi, viidates sellele, et praegune käibemaksumäär muudab äritegevuse kasumlikuks pidamise keeruliseks. Valdkonna esindajate sõnul on aastate jooksul suletud sadu restorane ja pube, mis on kahjustanud nii kohalikku kultuuri kui ka tööhõivet.